Pasti Bisa Menggunakan Oven Tangkring Untuk Membuat Kue, Ini Tipsnya

 

2. Sering Membuka Tutup Oven

Siapa yang sering tidak sabaran dan sering membuka tutup oven untuk melihat kematangan cake?

Lebih baik mulai sekarang dihindari, ya!

Soalnya oven bisa mengalami perubahan suhu.

Contohnya adalah chiffon cake, permukaannya bisa turun saat matang kalau pintu oven terlalu sering dibuka dan ditutup.

Lagipula kini oven sudah dilengkapi dengan kaca yang bisa kita gunakan sebagai tempat ‘mengintip’ cake di dalam oven dan juga timer pengukur waktu.

Baca Juga: Resep Cake Kukus Tape Kenari Enak & Cantik Ini Bisa Dibuat Tanpa Oven

Atau kalau mau mengecek kematangan cake, tunggu sampai ¾ waktu memanggang cake.

3. Memanggang Tidak Sesuai Suhu

Jangan karena ingin cake cepat matang, maka kita menggunakan suhu yang lebih tinggi daripada suhu yang disarankan.

Padahal pemanggangan cake harus sesuai dengan bentuk loyang.

Untuk loyang pendek, suhu yang digunakan harus tinggi atau sekitar 190 derajat celcius.

PROMOTED CONTENT