Ayam pelalah adalah kuliner khas Bali yang biasanya disajikan sebagai menu dalam nasi campur.
Ayamnya terlebih dahulu dioven dan kemudian disuwir sebelum dicampur bersama bumbu halus yang gurih dan pedas.
Jika terlalu repot, ayam boleh kok digoreng.
Kelezatannya tidak akan berkurang asal bumbu yang digunakan berlimpah sehingga Ayam Pelalah ini bisa lezat di setiap gigitannya.
Sate Lilit
Sate lilit adalah sate paling terkenal di Bali.
Isinya biasa terdiri dari ikan dan juga kelapa parut.
Tak lupa juga aneka ragam bumbu yang membuat sate jadi bebas amis dan makin gurih.
Yang jadi highlight tentu penggunaan batang serai sebagai tusukannya.
Jadi kalau mau menciptakan suasana makan seperti di Bali, pastikan kita juga menggunakan serai sebagai tusukan satenya ya.
Dengan begini, Sate Lilit terasa makin otentik dan makin aromatik.
Kerang Masak Bumbu Bali
| Penulis | : | Virny Apriliyanty |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR