3. Menggunakan daging lokal
Daging impor punya kualitas daging yang lebih baik sehingga ketika dibuat steak, daging akan tetap empuk dan tidak alot.
(Baca juga: Tampil Bugar Meski Sudah Berumur, Lakukan 5 Hal ini Sekarang Juga!)
(Baca juga: Ingin Tahu Agar Dapur Bebas Tikus? Intip 3 Cara Ampuh Berikut Ini!)
4. Memanggang terlalu lama
Memanggang daging terlalu lama tentu akan membuat daging jadi lebih kering karena juice yang keluar akan lebih banyak.
Selain itu, jangan sering membolak balik daging steak. Steak sebaiknya hanya dibalik satu kali. Itu berarti, hanya satu kali pemanggangan di setiap sisi.
5. Memanggang terlalu banyak
Memanggang steak lebih baik dalam jumlah sedikit.
Masukkan dua sampai tiga di dalam satu panggangan agar steak mendapat panas yang pas dan cepat matang.
Dengan mengetahui aneka penyebab dan cara mengatasi steak yang alot ini, kita pasti berhasil membuat steak seenak restoran.
Sekarang tinggal memilih jenis daging dan bumbu marinasi atau saus favorit keluarga.
Steak buatan rumah pun siang dihidangkan di meja makan.
Baca juga:
Ini Penyebab Ayam Goreng Tepung Tidak Renyah, Kita Sering Melakukannya?
Jangan Pernah Buang Serabut Putih Jeruk Karena Berkhasiat Mencegah Kanker!
Cara Membuat Singkong Goreng Empuk Kesukaan Semua Orang
| Penulis | : | Virny Apriliyanty |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR