(Baca juga: Ini Daftar 5 Resep Pepes Ayam Termudah! Cocok Untuk Makan Siang Hari Ini)
Mengisi dan Mematangkan Bakpao
Giling adonan.
Isi dengan adonan isi.
Berikut ini adalah cara membuat isiannya:
Panaskan 2 sendok makan minyak goreng.
Tumis cincangan halus 2 siung bawang putih, cincangan halus 1 buah bawang bombay, dan irisan serong 2 buah cabai hijau sampai harum.
Tambahkan 150 gram daging giling. Aduk hingga berubah warna.
Masukkan irisan 100 gram jamur kancing dan potongan kecil 3 buah tangkwe.
Aduk rata.
Tambahkan 2 sendok makan saus tiram, 1 sendok makan kecap manis, 1/2 sendok teh kecap asin, 1/4 sendok teh garam, 1/4 sendok teh merica bubuk, dan 1/4 sendok teh gula pasir.
Aduk sampai daging terbalut bumbu.
KOMENTAR