SajianSedap.com – Bukan hanya roti atau omelette saja, lho, yang sering dinikmati sebagai menu sarapan pagi di negara-negara tetangga. Masih banyak hidangan nikmat lain yang tersaji di pagi hari. Mari, berkenalan dengan menu sarapan Asia agar menu sarapan kita pun lebih variatif.
Thailand
Nama sajian yang sering menjadi menu sarapan adalah chok, berupa bubur nasi yang dimasak dengan kaldu dan potongan ayam. Biasanya disajikan dengan bihun yang digoreng sampai mekar dan renyah, serta irisan daun bawang untuk taburannya.
Pakistan
Sarapan yang tersaji di negara ini adalah paratha. Kudapan sejenis roti berbetuk bulat pipih yang dipanggang. Paratha bisa dinikmati secara langsung tanpa kari, ada juga yang menikmatinya dengan kuah kari. Biasanya kari kambing.
India
Sarapan pagi di India disebut dengan nastha. Menu yang biasa tersaji adalah idli. Idli adalah sajian yang terbuat dari tepung berbentuk mirip serabi atau apem berwarna putih. Ada pula vada, bentuknya yang mirip dengan kue donat dengan campuran kacang lentil ini dimatangkan dengan cara digoreng.
China
Selain bubur atau nasi, bagi kebanyakan orang di China dim sum adalah hidangan yang sering tersaji sebagai menu sarapan pagi. Sangat bervariasi mulai dari bentuk, rasa, isi, dan cara mengolahnya. Ada yang digoreng, direbus, juga dikukus.
Korea
Negara yang terkenal dengan sebutan negeri ginseng ini memiliki tradisi sarapan pagi yang cukup lengkap. Nasi putih yang disajikan dengan kimchi yaitu hasil fermentasi dari sawi putih dan bumbu cabai. Selain itu juga tersedia sup. Sup yang terbuat dari daging sapi atau usus dan babat babi. Pilihan kue atau roti juga tidak lupa tersaji di atas meja makan.
Singapura
KOMENTAR