RENDANG AYAM SUWIR

Porsi: 4 orang

Waktu Persiapan: 20 menit

Waktu Masak: 60 menit

BAHAN-BAHAN

4 dada ayam

1 bungkus Royco Ayam

500 ml santan encer

1 lembar daun kunyit, simpulkan

2 batang serai, memarkan

3 lembar daun jeruk

4 buah cabai merah, buang bijinya, potong korek api

50 g daging kelapa parut, sangrai

2 sdm minyak, untuk menumis

CARA MASAK

1. Panaskan minyak.
2. Tumis daun kunyit, serai, daun jeruk, dan cabai hingga harum.
3. Masukkan santan dan Royco Ayam, didihkan.
4. Tambahkan ayam, masak hingga matang. Angkat ayam, lalu suwir.
5. Masukkan kembali ayam ke dalam santan. Lanjutkan memasak dengan api kecil. Didihkan.
6. Masukkan kelapa sangrai, aduk rata. Masak hingga mengering.

Mau tahu detail resep rendang ayam suwir? Klik link ini.

Facebook

Youtube

PROMOTED CONTENT