Prosesnya lama sehingga matang sempurna. Jadi tak akan basi dalam proses pengiriman,” tuturnya. Rata-rata harga makanan dijual Rp 4 ribu per tusuk untuk sate pusut, hingga Rp 75 ribu per ekor untuk ayam taliwang.
Bikin produk kaleng
Berbekal informasi dan bantuan pihak LIPI, kini ayam taliwang dan ayam rarang buatan Mina bahkan sudah bisa diproduksi dalam kaleng, meski dalam jumlah yang terbatas.
Per 2 minggu produksinya sebanyak 200 kaleng. Yoga menargetkan tak sampai tahun depan, usaha makanan Sasak dalam kaleng ini bisa diproduksi hingga 1500 kaleng dengan ragam yang lebih banyak.
Sate Rembiga Rawamangun
Jl. Rawamangun Muka No 1 Jakarta Timur
(021) 98451240/4716114
081339833345/081907777486
KOMENTAR