Pasti Jadi Membuat Bolu Kukus Mekar Cokelat dengan Resep Ini

Tampilan resep bolu kukus mekar cokelat ini memang menggugah selera. Cara membuatnya pun mudah sehingga siapa saja pasti sukses membuatnya.

Durasi 45 menit

15 buah Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/ bumbu-bumbu:
• 2 butir telur
• 200 gram gula pasir
• 1/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
• 250 gram tepung terigu protein sedang
• 25 gram cokelat bubuk
• 1/2 sendok teh baking powder
• 225 ml minuman bersoda tawar
• 50 dark cooking chocolate, potong-potong, lelehkan
• 1/2 sendok teh pasta cokelat

Cara Membuat Bolu Kukus Mekar Cokelat:

1. Cairkan dark cooking chocolate dengan cara diletakkan dalam wadah yang direndam air panas. Sisihkan.
2. Kocok telur bersama gula pasir, garam dan emulsifier 8 menit sampai mengembang. 
3. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder. Bergantian dengan air soda sambil dikocok perlahan.
4. Masukkan dark cooking chocolate leleh dan pasta cokelat. Aduk rata. 
5. Kukus di atas api besar 12 menit sampai matang.

(Baca juga: Bedakah Heavy Cream dan Whipping Cream??)

(Baca juga: Kreasi Mini Cheese Donut Ini Sanggup Bikin Keluarga Ketagihan)

(Baca juga: Setelah Makan Berlemak, Segarkan Tenggorokan dengan 5 Resep Minuman Buah Ini, Yuk!?)

(Baca juga: Mudahnya Membuat Oreo Cheese Cake Kukus Untuk Kue Lembut di Sore Hari)

(Baca juga: Siapapun Bisa Membuat Siomay Kembang Tahu yang Selalu Jadi Idola)

Baca juga:

PROMOTED CONTENT