Sayap Ayam Langsung Jadi Favorit Karena Resep Sayap Ayam Saus Merah!

Percayalah, sayap ayam bisa jadi hidangan favorit kalau kita pandai mengolahnya. Misalnya saja Resep Sayap Ayam Saus Merah berikut ini. Siraman saus merah yang asam dan manis ini membuat lidah jatuh c

Durasi 45 menit

5 Porsi Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 10 buah sayap ayam, dipotong 2 bagian
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok makan garam
• 500 ml minyak untuk menggoreng
2. Bahan pencelup:
• 1 butir telur, kocok lepas
• 75 gram tepung panir kasar
3. Bahan saus:
• 1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
• 2 buah cabai merah, buang biji, iris serong
• 2 sendok makan pasta tomat
• 2 sendok makan saus tomat
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 500 ml air
• 1 batang daun bawang, dipotong panjang
• 1 sendok teh tepung maizena dan 1/2 sendok teh air, larutkan untuk pengental
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Sayap Ayam Saus Merah:

1. Lumuri sayap ayam dengan campuran merica bubuk dan garam. Diamkan 15 menit.

2. Celup ke telur. Gulingkan di tepung panir kasar. Goreng sampai matang. Sisihkan.

3. Saus, tumis bawang bombay dan cabai merah sampai harum. Masukkan pasta tomat, saus tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.

4. Tuang air. Didihkan. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sampai meletup-letup.

5. Sajikan sayap ayam dengan sausnya.

Untuk mendapatkan buku-buku resep pilihan Sedap Saji, kunjungi juga: Kanal Belanja Sajian Sedap

(Baca juga: Minyak Goreng Harus Dibuang Setelah Menggoreng Bahan-Bahan Ini, Apa dan Mengapa, Ya? )

PROMOTED CONTENT