Lezat dan Menyehatkan, Masak Resep Tongkol Kacang Panjang Hari Ini Tak Bikin Nyesel

SajianSedap.com - Sudah masak ikan hari ini?

Ikan diperkaya gizi yang baik untuk tubuh, terutama sangat baik untuk anak-anak.

Ikan tongkol bisa Anda kreasikan dengan kacang panjang agar menarik perhatian. 

Rasanya lezat tiada duanya!

Cek resepnya di sini.

Baca Juga: Cara Menghilangkan Bau Amis Ikan, Keliru Kalau Pakai Lemon

Resep Tongkol Kacang Panjang

Waktu: 45 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:

1 ekor ikan tongkol, dipotong-potong
1/2 buah jeruk nipis diambil airnya
8 lonjor kacang panjang, dipotong-potong
1 sendok teh air asam jawa, dari 1/2 sendok teh asam jawa dan 1 sendok teh air
300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 lembar daun salam
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
600 ml minyak goreng untuk menggoreng

Bumbu Halus:

5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 cm kunyit dibakar
1 cm jahe
1 cm lengkuas

Baca Juga: Cara Menghilangkan Bau Lumpur Pada Ikan Air Tawar, Pastikan Buang Bagian Ini

Cara Membuat Tongkol Kacang Panjang Masak Kuning:

1. Lumuri ikan tongkol dengan air jeruk nipis dan 1/2 sendok teh garam. Diamkan 15 menit. Goreng asal berkulit.

PROMOTED CONTENT