Cara Menghilangkan Getah pada Sukun, Sebelum Digoreng Coba Rendam dengan 3 Bahan ini

SajianSedap.com - Buah sukun memang enak kalau digoreng.

Rasanya yang gurih tapi empuk saat digigit bisa membuat kita ketagihan saat memakannya.

Apalagi kalau ditemani dengan teh atau kopi, memakan buah sukun goreng ini akan tambah nikmat.

Jika digoreng garing, sukun ini memiliki trekstur yang mirip seperti singkong.

Namun hati-hati nih, Sase Lovers.

Karena sukun memiliki getah yang harus dihilangkan sebelum diolah.

Jadi ikuti beberapa tips berikut ini sebelum menggoreng sukun.

Cara Menghilangkan Getah Sukun 

Dilansir dari Kompas.com, berikut ini empat tips mengolah sukun agar getahnya hilang, sehingga saat digoreng empuk.

1. Memilih sukun yang tepat

Sebelum mengolah sukun, tentunya kamu harus memilih buah yang tepat.

Ketika mencari sukun, sangat direkomendasikan untuk memilih sukun yang durinya mekar.

Sukun yang durinya mekar memiliki tekstur daging yang empuk dan jumlah kandungan airnya banyak.

Baca Juga: Cara Menghilangkan Noda Bekas Getah di Pisau, Gosok-gosok Pakai Bahan Dapur Ini

2. Rendam air garam

Setelah memilih sukun yang tepat dan dibersihkan dari kulitnya maka tahap berikutnya yakni merendam sukun.

Sukun bisa direndam dengan air garam ya.

Air garam membuat sukun tidak berubah warna, sehingga tak menjadi coklat karena adanya proses oksidasi.

3. Rendam dengan air kapur sirih

Selain dengan air garam, sukun juga bisa direndam dengan air kapur sirih.

Air kapur sirih berfungsi menghilangkan getah yang membuat sukun bercita rasa pahit.

Untuk merendam sukun dalam air kapur sirih, disarankan kurang lebih selama 15 jam. 

Tapi jika ingin merendam dalam waktu singkat yakni 10-15 menit, sebaiknya diiris tipis terlebih dahulu, layaknya jika akan membuat keripik.

4. Rendam pakai air bawang putih

Tips berikutnya yakni merendam sukun di air yang mengandung bawang putih.

Air bawang putih ini sangat bermanfaat bagi Kawan Puan yang ingin membuat keripik sukun.

Karena dengan air bawang putih, sukun jadi lebih gurih dan renyah.

Semoga tips di atas dapat membantu Kawan Puan dalam mengolah sukun ya, yuk dicoba.

Baca Juga: Cara Menghilangkan Noda Getah pada Seragam Anak, Oles dengan Bahan Ini Sebelum Dicuci

Artikel ini telah tayang di Parapuan dengan judul Getah Dijamin Hilang dan Tak Pahit, Ini 4 Tips Mengolah Buah Sukun.

PROMOTED CONTENT