SajianSedap.com - Ada beragam bahan dapur yang sangat dibutuhkan dalam memasak.
Mulai dari jahe, ketumbar sampai lengkuas.
Tak cuma untuk memasak, sejumlah bahan dapur ini juga bisa dimanfaatkan untuk hal lain.
Seperti halnya obat kuat.
Salah satu yang bisa diandalkan adalah lengkuas.
Tak banyak yang tahu kalau lengkuas ternyata juga bisa dikonsumsi dengan cara diminum.
Bahkan jangan kaget karena khasiat air rebusan lengkuas ini tidak main-main.
Kandungan kimia lengkuas Melansir Buku 100 Top Tanaman Obat Indonesia yang diterbitkan Balai Penelitian dan Pengembangan Tanaman Obat dan Obat Tradisional (B2P2TOOT) Balitbangkes Kemenkes pada 2011 adalah rimpangnya.
Rimpang lengkuas tersebut mengandung minyak atsiri lebih kurang 1 persen dengan komponen utama:
- Kamfer
- Sineol
- Asam metal sinarmat
- Minyak atsiri ini akan akan muncul jika rimpang lengkuas diiris atau ditumbuk.
Sementara itu, dalam Buku Tanaman Obat Tradisional Volume 2 (1992) karya Thomas A. N. S., dijelaskan lengkuas tak hanya mengandung minyak atsiri.
KOMENTAR