Viral! Perpaduan Croissant dan Cookies, Ini Dia Resep Crookie yang Manis dan Flaky

SajianSedap.com - Perpaduan croissant dan cookies ini viral!

Pas dicoba sekali gigit bikin nagih, enak banget.

Croissant yang flaky dan cookiesnya yang manis.

Cek resepnya di sini.

Baca Juga: Uniknya Ada Roti hingga Croissant 'Berotot' Menyerupai Perut Six Pack, Dijualnya Hanya Sehari

Resep Crookie

Bahan Croissant:

2 lbr Danish pastry instan
1 bh kuning telur, untuk olesan

Bahan Cookies:

75 gr margarin
65 gr gula halus
1 bh kuning telur
½ sdt pasta cokelat
1/8 sdt garam
¼ sdt baking powder
100 gr tepung terigu protein sedang
100 gr choco chips

Baca Juga: Makin Unik! Kini Ada 'Crotupat' Croissant Ketupat dengan Isian Rendang untuk Sambut Lebaran

Cara membuat:

1. Kulit: Ambil 2 lembar Danish pastry, biarkan memanjang jangan dibelah. Potong bentuk segitiga memanjang menjadi 4-6 bagian. Belah 2 cm sisi bagian lebarnya, gulung.

2. Beri olesan kuning telur di atasnya. Panggang di suhu 200 derajat celcius selama 10 menit. Angkat.

3. Kocok margarin dan gula halus selama 2 menit hingga lembut dan tercampur rata. Tambahkan telur, pasta cokelat, dan garam. Aduk rata.

4. Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.

5. Belah croissant tidak putus. Sendokkan adonan cookies di tengahnya. Dan beri sedikit di atasnya.

6. Oven dengan suhu 180 derajat celcius selama 8 menit hingga matang. Sajikan. 

Selamat mencoba!

Baca Juga: Usai Cromboloni, Muncul Croissant Cookie yang Manis dan Cocok untuk Jadi Teman Ngopi

PROMOTED CONTENT