SajianSedap.com - Semua orang pasti suka dengan makanan yang dimasak dengan saus teriyaki.
Soalnya saus khas Jepang ini memiliki rasa yang manis namun gurih.
Hal ini lah yang menjadi alasan banyak orang menyukai hidangan berbahan dasar saus teriyaki.
Kalau ingin makanan khas Jepang buatan kita jadi lebih otentik, kita harus menggunakan saus tersebut yang mirip dengan rasa aslinya.
Namun sayangnya, di Jepang saus ini dibuat dengan tambahan mirin.
Mirin sendiri merupakan sake atau minuman khas Jepang yang mengandung alkohol di dalamnya.
Tentu saja hal ini membuat umat muslim tidak bisa untuk mengonsumsinya.
Nah, sekarang jangan khawatir, kita bisa membuat saus teriyaki yang halal dengan menggunakan bahan-bahan berikut.
Dilansir dari Eat This, mirin selain sebagai bumbu juga termasuk jenis dari minuman beralkohol.
Kandungan alkohol mirin sekitar 10-14 persen.
Jadi mirin bisa digolongkan sebagai bahan makanan tidak halal.
Baca Juga: Coba Letakkan 1 Benda Ini di Dapur, Bisa Bikin Ruangan Jadi Tampak Lebih Luas
KOMENTAR