Cara pertama yang bisa Anda lakukan untuk membuat gula merah bertahan lama dengan cara membungkusnya.
Mudah saja, Anda cukup membutuhkan plastik.
Setelah membungkusnya dengan plastik, langsung simpan di lemari.
Hal ini agar gula merah terhindar dari sinar matahari dan tetap memperhatikan sirkulasi udara yang bagus.
Sebaiknya Anda simpan di area yang kering dan teduh sehingga gula tetap awet meski tidak diperlakukan khusus di dalam lemari makan.
Pasti Sase Lovers punya wadah kedap udara seperti stoples, kan?
Anda bisa menyimpannya di stoples plastik atau kaca.
Tetap pastikan stoples memiliki tutup yang kedap udara sehingga aroma manisnya tidak mengundang semut atau serangga datang ke stoples ini.
Sebelum dimasukkan ke dalam kulkas, Anda bisa kemas gula dengan plastik ziplock atau plastik kiloan biasa lalu ikat dengan kencang.
Langsung deh masukkan ke kulkas, bisa di chiller saja atau freezer.
Cara ini mampu mempertahankan gula merah tetap padat, tidak gampang meleleh maupun berjamur.
Namun alangkah baiknya Anda bisa menyimpan gula merah di freezer untuk mencegah jamuran.
KOMENTAR