Selama proses memasak, lapisan pelindung yang melapisi cangkang dihilangkan.
Ini membuat telur lebih rentan terhadap udara dan mikroorganisme berbahaya, kata Brigman.
Dalam proses penyimpanannya, kamu tidak perlu menaruh tisu dapur lembap di dalam wadah untuk mencegah hilangnya kelembapan.
Sebab, telur masih memiliki cangkang yang utuh.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Cara Menyimpan Telur Rebus agar Tahan Lama
| Source | : | Kompas |
| Penulis | : | Amelia Pertamasari |
| Editor | : | Raka |
KOMENTAR