Tips Memasak Cumi Asin Agar Tidak Amis dan Empuk saat Dikunyah

3. Cuci dengan Air Bersih

Setelah merendam, bilas cumi dengan air bersih untuk menghilangkan sisa garam yang menempel.

4. Rendam dalam Susu atau Air Jeruk

Sebelum dimasak, rendam cumi dalam susu atau campuran air jeruk.

Kedua bahan ini dapat membantu melonggarkan serat daging dan mengurangi rasa asinnya.

Baca Juga: Lebih Ampuh dari Jeruk Nipis, 1 Bahan Ini Membuat Ikan Bebas Bau Amis

5. Potong Tipis

Jika cumi asin terlalu tebal, potong tipis sebelum dimasak.

Potongan yang tipis akan lebih cepat meresap bumbu dan lebih mudah untuk dimasak.

6. Tambahkan Bahan Penyegar

Saat memasak, tambahkan bahan-bahan seperti bawang putih, jahe, atau rempah-rempah lainnya yang dapat memberikan rasa segar dan mengurangi kesan asin.

Baca Juga: 3 Cara Mengurangi Rasa Asin pada Ikan Asin, Dijamin Makin Mantap Saat Dinikmati

7. Tambahkan Bahan Pengimbang

Gunakan bahan-bahan seperti sayuran segar atau saus yang tidak terlalu asin untuk mengimbangi rasa asin dari cumi.

Dengan mengikuti tips di atas, Anda dapat memasak cumi asin yang empuk dan memiliki rasa yang seimbang tanpa terlalu asin.

Selamat mencoba!

Baca Juga: Harus Tahu, Ini 3 Masakan yang Harus Dimasak dengan Api Besar

 

PROMOTED CONTENT