Harus Tahu, Ini 3 Masakan yang Harus Dimasak dengan Api Besar

Tak hanya itu, tutup kukusan pun tidak boleh dibuka-buka selama waktu tertentu.

Tujuannya agar bolu kukus mekar sempurna dan tidak bantat. 

Soalnya, uap api yang maksimal adalah syarat utama yang bolu kukus bisa mekar.

 Baca Juga: 7 Tips Membuat Bolu Kukus Mekar Sempurna dan Anti Bantat, Dijamin Lembut

Jangan lupa untuk melapisi penutup kukusan dengan kain agar tak ada uap air yang menetes ke bolu.

Satu hal yang yang tak kalah penting yakni memerhatikan air kukusannya.

Pastikan air kukusan tidak habis sampai bolu matang ya.

2. Ayam Goreng

Nah, ayam kuning yang digoreng harus menggunakan api besar.

Tujuannya supaya ayam kering di luar tapi masih lembut di dalam.

Soalnya, ayam kuning sebenarnya tidak perlu digoreng lama lagi karena sudah matang diungkep.

Kalau digorengnya lama, ayam kuning yang ada malah jadi keras.

PROMOTED CONTENT