SajianSedap.com - Banyak peluang usaha makanan terbuka lebar di saat bulan puasa.
Salah satunya menjual makanan tahan lama.
Apalagi kalau Anda bisa menyediakan kemasan vakum yang membuat makanan bisa lebih tahan lama lagi dan memudahkan penyimpanan.
Nah, sebelum menjualnya, pahami beberapa hal berikut ini.
Kering seperti kering tempe dan kering kentang akan dicari orang sejak awal puasa sampai Lebaran.
Di bulan puasa, menu ini akan jadi pelengkap hidangan sahur.
Di saat Lebaran akan jadi menu pendamping ketupat.
Mengapa orang membeli keringan?
Karena makanan ini pembuatannya cukup rumit.
Tiap bahan di dalam kering harus digoreng dulu, baru dicampur di dalam larutan gula yang diberi bumbu.
Kalau saat memasukkan bahan kering ke larutan gula tidak tepat waktu, maka kering akan menjadi lembek dan lengket.
Karena kesulitan itu orang lebih suka membeli ketimbang membuat sendiri.
Variasikan kering dengan menambahkan dendeng, mi yang dogreng sampai renyah, bihun, dan emping.
Orang lebih suka membeli rendang karena membuatnya lama padahal keluarga sekarang keluarga kecil sehingga kebutuhannya tak banyak.
Buat dalam kemasan kecil sampai besar sehingga bisa memenuhi kebutuhan banyak orang.
Sediakan bermacam rendang.
Banyaknya jenis rendang membuat orang membeli banyak jenis juga karena tidak membosankan.
Buat rendang tidak terlalu kering sehingga orang yang ingin kering dapat mengeringkannya sendiri.
Sementara rendang yang telah kering, sulit dibuat berkuah.
Gepuk termasuk yang bisa disetok.
Masakan ini juga butuh waktu memasak yang panjang.
Menjualnya untuk kebutuhan puasa dan Lebaran adalah tindakan tepat.
Jual sebelum digoreng supaya tidak kering dan keras.
Dendeng basah dan kering sama-sama dimasak lama.
Jual dalam keadaan belum digoreng.
Paling baik bila dijual bersama sambal bajak yang enak.
Jenisnya bisa dibuat variasi.
Misal dendeng manis basah, dendeng manis pedas, dan dendeng ragi.
Serundeng bisa banyak variasinya.
Selain daging-dagingan, Anda bisa menambahkan bahan tertentu untuk menghindari kebosanan pembeli.
Misal menambahkan kacang tanah atau mengganti bumbu.
Itulah 5 makanan yang bisa Sase Lovers jadikan ide jualan cuan.
Selamat mencoba!
Cuma Pakai Tepung Terigu, Ini Cara Ampuh Mengusir Semut di Rumah Sampai ke Sarang-sarangnya
KOMENTAR