SajianSedap.com - Orang Indonesia mungkin sudah tidak asing dengan melinjo.
Mulai dari daun, buah, bunga, hingga biji melinjo sering dimanfaatkan masyarakat Indonesia.
Bagian daun dan buahnya biasanya digunakan sebagai bahan makanan, contohnya sayur asem dan kerupuk emping.
Walaupun dinamakan buah melinjo, rasanya tidak seperti buah pada umumnya yang manis atau asam.
Rasa buah melinjo ternyata cukup pahit dengan tekstur mirip kacang tapi lebih keras.
Namun selain bagian buahnya yang dikonsumsi, bagian kulitnya juga dapat dijadikan hidangan yang lezat.
Beberapa orang suka mengolahnya menjadi sayur untuk lauk makan.
Tak hanya nikmat, kulit melinjo juga menyimpan manfaat yang luar biasa untuk kesehatan.
Manfaat seperti apa?
Simak berikut ini agar tak ragu lagi untuk mencobanya.
Melansir dari Health Benefit Times, berikut adalah manfaat kulit melinjo untuk kesehatan yang sayang untuk dilewatkan.
Baca Juga: 7 Manfaat Makan Kacang Panjang untuk Kesehatan, Baik untuk Penderita Diabetes Hingga Kolesterol
| Source | : | Kompas |
| Penulis | : | Amelia Pertamasari |
| Editor | : | Raka |
KOMENTAR