Butuh Ide Jualan Menu Takjil? Bisa Contek Resep Bubur Sumsum yang Manis Dan Gurih Ini Saja

Bahan:
200 gr tepung beras : 200 gr/500 gr x 7.300 = 2.920
¾ sdt garam  : 4 gr/1000 gr x 14.500 = 58
4 lbr daun pandan : 500
1.300 ml santan, dari 1 butir kelapa: 12.000
Sirup Gula Merah
350 gr gula merah : 350 gr/1000 gr x 16.000 = 5.600
500 ml air  : 500
3 lbr daun pandan : 500
¼ sdt garam : 2 gr/1000 gr x 14.500 = 29
TOTAL BAHAN BAKU: 22.107
HARGA BAHAN BAKAR GAS: 2.000
TOTAL: 24.107

MARGIN PROFIT 30 %

HARGA JUAL= 24.107: (100% - 30%)
= 24.107: 70%
= Rp 34.439
= Rp 34.439 : 8 PORSI = Rp 4.305/PORSI

Baca Juga: Mengenal Bubur Pacar Cina, Sajian Takjil Ramadhan Khas Betawi

 Baca Juga: Hadirkan Menu Takjil Sehat Seperti Resep Bubur Kacang Hijau Madura Untuk Penuhi Gizi Selama Berpuasa

 

PROMOTED CONTENT