SajianSedap.com - Asparagus sering kali muncul dalam berbagai hidangan, khususnya pad steak.
Bahan makanan ini memang tidka cukup familiar bagi masyarakat Indonesia.
Namun jika Anda sering melihat ajang lomba masak, asparagus cukup sering dijadikan bahan makanan.
Asparagus sendiri berbentuk seperti kuncup bunga.
Meski begitu, tak banyak yang tahu apa sih asparagus itu?
Baca Juga: 6 Sayuran yang Tidak Boleh Dimakan Mentah, Ada Brokoli
melansir dari The Spruce Eats, asparagus taman (Asparagus officinalis) adalah tanaman herba abadi yang termasuk dalam keluarga lily.
Tombak ramping dengan ujung runcing dan bersisik yang dimakan sebenarnya adalah pucuk muda tanaman tersebut.
Jika dibiarkan tumbuh, tanaman ini akan menjadi tanaman raksasa seperti pakis berbulu yang mati pada musim gugur.
Tanaman asparagus tumbuh di seluruh dunia.
Produsen terbesar adalah Tiongkok, Peru, Jerman, dan AS.
Mereka tumbuh subur di daerah beriklim sedang dengan tanah membeku.
| Penulis | : | Dok Grid |
| Editor | : | optimization |
KOMENTAR