Resep Kering Kentang Teri Pedas, Lauk Keringan Favorit Keluarga yang Cocok Disantap Dengan Menu Apa Saja

SajianSedap.com - Butuh ide untuk lauk keringan pelengkap menu sahur nanti? Hadirkan Resep Kering Kentang Teri Pedas ini saja.

Hadir dengan rasa gurih dan sedikit pedas, menjadi alasan kenapa menu praktis ini dipilih jadi lauk kering pelengkap menu sahur.

Percaya deh, keluarga pasti semangat kalau makan dengan menu simple dan lezat ini sebagai pelengkapnya.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 500 Gram

Bahan:
750 gram kentang, diiris tipis korek api, digoreng kering
100 gram teri nasi, digoreng kering
75 gram kacang tanah kulit goreng
4 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
1/2 sendok teh garam
3 sendok makan gula pasir
3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
8 buah cabai merah besar
2 buah cabai merah keriting
4 buah cabai rawit merah
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih

Cara Membuat Kering Kentang Teri Pedas:

1. Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum.

2. Masukkan garam dan gula pasir. Aduk sampai berambut.

3. Tambahkan kentang, teri, dan kacang. Aduk-aduk sampai semua bahan tercampur rata. Angkat.

Baca Juga: Resep Kering Kentang Kacang Teri Pedas, Lauk Pelengkap Nasi Kuning yang Rasanya Jempolan Banget!

 Baca Juga: Tanpa Pakai Air Kapur Sirih, Begini Cara Masak Kentang Mustofa yang Renyah Tahan Lama, Ibu-ibu Bisa Contek Caranya

 

PROMOTED CONTENT