Trik Jitu Membuat Lapis Legit agar Lapisannya Lurus Sempurna, Banjir Pujian Keluarga saat Imlek

1. Panggang Sampai Kecoklatan

Kalau mau lapis legit yang lapisannya terlihat jelas, pemanggangan jadi faktor yang penting sekali.

Jadi, tiap lapisan harus dipastikan dipanggang sampai cukup kecoklatan.

Cara mengukurnya, dalam waktu 5 menit, kalau belum cokelat, berarti api oven yang digunakan terlalu kecil.

Kalau dalam 5 menit lapisan sudah sangat cokelat, berarti api oven kebesaran.

Ingat, memanggang lapis legit harus menggunakan oven dengan api atas, ya.

2. Tebal Tiap Lapis Harus Sama

Supaya cantik dan seragam, tebal tiap lapisan juga harus sama.

Caranya, kita harus menggunakan ukuran untuk adonannya.

Misalnya, tiap lapis menggunakan satu gelas adonan.

Atau, dihitung dalam ukuran gram juga boleh.

Yang penting, setiap lapisannya harus terukur.

Baca Juga: Resep Lapis Legit Moka Prune Ini Makanan Wajib Imlek yang Jangan Sampai Dilewatkan

PROMOTED CONTENT