SajianSedap.com - Teh merupakan salah satu minuman yang paling populer di dunia selain air putih dan kopi.
Di Indonesia khususnya, teh merupakan salah satu minuman yang sangat erat dengan kehidupan masyarakat.
Contoh paling sederhana adalah saat menyuguhkan minuman untuk tamu yang datang ke rumah.
Biasanya teh hangat sering dihidangkan sebagai minuman.
Selain itu belakangan ini, es teh juga jadi salah satu menu jualan yang cukup populer.
Apalagi dengan cuaca yang begitu terik, es teh memang begitu menyegarkan.
Nah untuk membuat teh atau es teh yang enak, tentu Anda harus memiliki daun teh yang berkualitas.
Nah salah satu kunci kenikmatan teh berasal dari cara menyimpan yang tepat.
Ketika cara penyimpanan teh benar, maka hasil seduhan teh Anda akan wangi dan rasa teh akan sepat buah asma atau terlalu pahit.
Lantas bagaimana cara menyimpan teh yang tepat?
Melansir dari All Recipes, sama seperti penyimpanan kopi, Anda harus menjauhkan teh dari cahaya, kelembapan, panas, dan udara.
Baca Juga: Cara Tepat Menyimpan dan Menghangatkan Sate Sisa Pesta BBQ Untuk Dimakan Lagi, Rasanya Tetap Nikmat
Simpan kantong teh dalam wadah kedap udara dan buram di tempat sejuk dan gelap seperti lemari atau dapur.
Selain itu, jauhkan teh dari bahan lain yang memiliki aroma kuat yang dapat merembes dan mengubah rasanya.
Jangan menyimpan teh di lemari es kecuali teh belum dibuka dan masih dalam kemasan aslinya, teh kering sangat sensitif terhadap kelembapan, yang dapat terjadi dalam bentuk kondensasi yang muncul setiap kali Anda mengeluarkan teh dari lemari es.
Aroma dan rasa teh melemah setiap kali terkena kelembapan.
Carilah wadah buram dengan segel rapat yang tidak memungkinkan udara masuk, seperti kaleng atau tabung baja tahan karat.
Banyak jenis teh yang sudah dikemas dalam wadah jenis ini, jadi sebaiknya Anda menyimpannya.
Ketika Anda sudah meminum semua teh, cuci wadahnya, keringkan, dan biarkan di udara terbuka untuk menghilangkan aromanya , tergantung pada kekuatan rasanya, waktu ini akan berkisar dari beberapa jam hingga beberapa hari dan bahkan mungkin memerlukan pencucian tambahan.
Setelah baunya hilang, gunakan kaleng tersebut untuk menyimpan teh daun lepas atau teh kantong yang dijual dalam kotak karton.
Teh belum tentu menjadi buruk, tetapi rasanya akan melemah seiring berjalannya waktu.
Anda masih bisa meminumnya, tetapi Anda sebaiknya menyeduhnya dalam jumlah yang lebih kuat untuk mengganti hilangnya rasa.
Baca Juga: Cara Menyimpan Daging Bakar Sisa Serta Cara Memanaskan Kembali Agar Tidak Gosong dan Keras
Teh daun lepas mudah menyerap kelembapan dan udara, yang berarti teh akan mulai kehilangan integritasnya lebih cepat.
Teh dalam kantong dan daun lepas akan bertahan antara 1 dan 3 tahun jika disimpan dengan benar.
Nah jadi sekarang jangan sembarangan menyimpan teh dalam wadah ya.
Alih-alih awet justru bisa tengik.
Semoga informasi ini bermanfaat.
Baca Juga: Baru Beli Tahu, Jangan Langsung Masuk Kulkas! Lakukan Dulu 1 Hal Ini
| Penulis | : | Idam Rosyda |
| Editor | : | Idam Rosyda |
KOMENTAR