Baca Juga: Perbedaan Sirloin, Tenderloin dan T-bone pada Daging Sapi untuk Mengolah Steak
Saat memanggang daging, jangan didiamkan satu sisi hingga matang baru dibalik sisi satunya.
Untuk mencegah terjadinya gosong dan menempel, Anda perlu sering membolak-balik sate.
Kemudian saat membalik daiging, olesi kembali sate menggunakan bumbu agar lebih meresap.
Daging yang tidak matang merata bisa berbahaya bagi tubuh lho.
Jadi pastikan untuk membolak-baliknya ya agar matang merata.
Anda harus menjaga kestabilan api.
Saat memanggang daging, Anda perlu menjaga api agar tetap stabil demi tidak menempel atau gosong.
Ceklah besaran api secara berkala dan perhatikan angin saat membakar.
Api yang terlalu besar akan membuat daging gosong sedangkan api kecil akan membuat masakan lama matang.
Cukup itu saja yang harus diperhatikan.
Siap tahun baruan bersama keluarga?
Selamat mencoba ya!
KOMENTAR