Baca Juga: Dikenal Enak, Sebaiknya Hindari 4 Makanan Penyebab Pneumonia Ini
American Migraine Foundation mencatat bahwa hal itu dapat memicu episode migrain parah pada 10 hingga 15 persen penderita migrain.
Pengawet lain mungkin juga menjadi pemicu pada beberapa orang.
Daging yang diawetkan, termasuk daging deli, ham, hot dog, dan sosis, semuanya cenderung mengandung pengawet yang disebut nitrat untuk menjaga warna dan rasa.
Makanan ini bisa melepaskan oksida nitrat ke dalam darah, yang diduga bisa melebarkan pembuluh darah di otak.
Baca Juga: Daging Beku Memang Lebih Murah, Tapi Kalau Ada Ciri-ciri Ini Jangan Dibeli
Ada beberapa bukti penelitian yang mengungkap bahwa nitrit oksida dapat menyebabkan atau berkontribusi pada migrain.
Makanan yang diawetkan dan difermentasi dapat mengandung tyramine dalam jumlah tinggi. Makanan ini meliputi acar, kimchi, hingga kombucha.
Source | : | Kompas.com |
Penulis | : | Konten Grid |
Editor | : | Grid Content Team |
KOMENTAR