3 buah paha ayam fillet, dipotong kotak
1 lembar daun salam
2 buah cengkeh
2 cm kayumanis
2 sendok makan kecap manis
1/4 sendok teh pala bubuk
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
150 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
6 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 buah cabai rawit merah
1 cm jahe
1/2 sendok teh ketumbar
1/4 sendok teh jinten
1. Tumisan, tumis daun salam, dan bumbu halus sampai harum.
2. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan cengkeh dan kayumanis. Aduk rata.
3. Masukkan kecap manis, pala bubuk, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.Tuangkan air. Aduk sampai meresap. Sisihkan.
4. Rebus santan, garam, dan daun salam sampai mendidih. Masukkan beras. Aduk di atas api kecil sampai meresap.
5. Ambil selembar daun pisang. Beri adonan. Tambahkan isi. Padatkan . Bungkus bentuk lontong. Kukus di atas api sedang 1 jam sampai matang.
Selamat mencoba Sase Lovers!
Baca Juga: Trik Jitu Membuat Lontong agar Pulen dan Padat, Siap-siap Berhenti Langganan sama Pedagang
| Penulis | : | Konten Grid |
| Editor | : | Grid Content Team |
KOMENTAR