Gemasnya Bolu Kukus Kerucut untuk Camilan Akhir Pekan, Siap-siap Diminta Resep Sama Tetangga

Resep Bolu Kukus Kerucut

UNTUK 18 BUAH

BAHAN:

2 butir telur
200 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
10 gram emulsifier (SP/TBM)
250 gram tepung terigu protein sedang
1/4 sendok teh garam
200 ml minuman bersoda tawar (misal, F&N)
1/8 sendok teh pasta cokelat

CARA MEMBUAT:

1. Kocok telur, gula pasir, garam, dan emulsifier 10 menit sampai kaku.
2. Masukkan tepung terigu bergantian dengan minuman bersoda tawar sambil diayak dikocok perlahan.
3. Ambil 200 gram adonan. Tambahkan pasta cokelat. Aduk rata.
4. Sendokkan adonan putih ke dalam kertas nasi yang dibentuk kerucut hingga setinggi 3/4tinggi kertas. Letakkan di dalam cetakan es loli bulat. Tambahkan adonan cokelat hingga penuh.
5. Kukus di atas api besar 12 menit sampai matang.

Selamat mencoba, ya!

 Baca Juga: Resep Bolu Kukus Merah Putih, Kue Tradisional Khas Hari Kemerdekaan yang Tak Boleh Terlewatkan

PROMOTED CONTENT