Resep Gado-Gado
Bahan:
150 gr kacang panjang, potong 2 cm
200 gr kol, iris kasar, rebus sebentar
75 gr taoge, seduh
1 bh labu siam, kukus
1 bh tahu cina, goreng
200 gr tempe, goreng
2 bh ketimun, potong-potong
50 gr kerupuk kanji, goreng
1 sdm bawang merah, goreng
Bahan saus:
175 gr kacang tanah goreng
5 bh cabai merah rawit, rebus
3 siung bawang putih, goreng
garam
gula merah, sisir
125 ml air
2 sdt air asam dari 1 sdt dan 2 sdm air, larutkan
2 bh jeruk limau, peras airnya
Cara membuat:
1. Saus, ulek bawang putih, cabai rawit, garam, gula merah,dan kacang tanah sampai halus.
2. Tuang air sedikit-sedikit sambil diulek sampai halus. Tambahkan air asam. Aduk rata.
3. Masukkan air jeruk limau. Aduk rata.
4. Campur semua sayuran. Aduk rata. Sajikan dengan kerupuk kanji dan taburan bawang merah goreng.
Dan yang ketiga ada ayam sambal matah.
Masih dengan bumbu ala Bali, menu ini termasuk ke dalam makanan utama yang disajikan untuk para tamu.
Ngiler nggak, sih ayam dilumuri dengan sambal matah?
Berikut resep ayam sambal matah.
Resep Ayam Sambal Matah
5 Cara Aman Hilangkan Panu di Kulit, Gak Perlu Obat Tetes yang Rasanya Panas saat Dipakai
KOMENTAR