Fakta Menarik Seruit, Olahan Ikan Khas Lampung yang Disajikan Bersama Sambal dari Durian

Ikan yang sudah matang akan diberi sambal terasi campuran tempoyak.

Untuk melengkapi sajian ini, tak ketinggalan untuk menambahkan beberapa jenis lalapan, seperti daun kemangi terong, jengkol, atau daun jambu monyet.

3. Keistimewaan sambal terasi dan tempoyak

Keistimewaan dari seruit adalah pada sambal terasi dan tempoyaknya.

Tempoyak sendiri merupakan durian yang sudah diawetkan dan difermentasikan.

Sambal terasi dan tempoyak yang dicampur menghasilkan rasa pedas, asam, dan sedikit manis.

Baca Juga: Bukan Cuma Rendang, Makanan Pedas Paling Enak di Dunia ini Ternyata Asalnya dari Bali, Apa Itu?

PROMOTED CONTENT