Mudah Dibuat, Resep Sempol Sosis Bisa Jadi Ide Camilan Murah Meriah Hingga Ide Jualan dari Rumah

5. Celupkan ke dalam telur. Goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan. Sajikan bersama saus pelengkap.

Untuk Menentukan Harga Satuan:

(Berat yang digunakan/berat utuh) x Harga = Harga satuan

Bahan:
6 bh sosis : 6 bh/40 bh x 44.900 = 6.735
100 gr ayam giling : 100 gr/1000 gr x 40.000 = 4.000
100 gr tepung sagu : 100 gr/500 gr x 6.500 = 1.300
5 sdm tepung terigu protein sedang: 75 gr/1000 gr x 13.000 = 975
2 siung bawang putih : 10 gr/250 gr x 13.000 = 520
¾ sdt garam : 7 gr/250gr x 5000 = 150
½ sdt kaldu bubuk : 2.5 gr/8 gr x 500 = 156,25
¼ sdt merica bubuk : 2.5 gr/4 gr x 1.000 = 625
200 ml air : 500
1 btg daun bawang : 15 gr/250 gr x 5.000 = 300
1 btr telur : 2 btr/16 btr x 26.000 = 3.250
500 ml minyak : 500ml/1000 ml x 15.000 = 7.500
50 ml saus sambel : 75 ml/135 ml x 10.200 = 5.666
1 sdm saus tomat : 15 ml/330 ml x 11.500 = 523
1 sdt gula pasir : 5gr/1000 gr x 14.000 = 70

TOTAL BAHAN BAKU: 32.270
HARGA BAHAN BAKAR GAS: 2.000
TOTAL: 34.270

MARGIN PROFIT 30 %

HARGA JUAL=34.270: (100% - 30%)
=34.270: 70%
= Rp 48.957: 30 tusuk = Rp 1.632

Baca Juga: Resep Cheese Stick Ubi, Ide Jualan Murah Meriah Cocok Untuk Pemula

 Baca Juga: Memiliki Tekstur Lembut, Resep Takoyaki Kacang Ini Bikin Keluarga Pengin Ngemil Terus

 

PROMOTED CONTENT