Daripada Si Kecil Jajan yang Belum Tentu Bersih, Mending Buatkan Cilung khas Jajanan SD dengan Trik Masak ini

Resep Cilung

Bahan:

100 gr tepung sagu
250 ml air 
½ sdt garam 
½ sdt kaldu bubuk
2 btr telur, kocok lepas
1 sdm bumbu balado
1 sdm minyak, untuk olesan 

Cara Membuat:

1. Aduk rata tepung sagu, garam, kaldu bubuk, dan air. 
2. Panaskan pan anti lengket. Aduk adonan sagu, sendokkan adonan ke
dalam pan yang telah dioles sedikit minyak, masak sampai berkulit.
3. Tuang sedikit telur, ratakan. Tabur bumbu balado. Gulung dengan tusuk
sate. Sajikan.

Sudah ada bahan-bahannya seperti yang sudah disiapkan, Sase Lovers perlu memperhatikan tips membuat cilung agar tidak gagal.

Berikut cara membuat cilung sendiri di rumah yang enak.

Tips Membuat Cilung

Gunakan tepung sagu

Gunakan tepung sagu untuk adonan cilung.

Bila tidak ada sagu, Sase Lovers bisa menggunakan tepung tapioka atau kanji.

Perbandingan tepung

Buatlah adonan aci yang encer, minimal perbandingan antara tepung dan air 1:2.

Gunakan pan anti-lengket

Dalam membuat cilung, agar adonan tidak lengket dan hancur di pan pada saat igulung, Anda bisa gunakan pan antilengket.

Proses masak

Masak adonan hingga berkulit, baru selanjutnya oles dengan telur yang sudah dikocok rata.

Perlu diingat, telurnya jangan tebal agar memudahkan proses penggulungan. 

Gunakan tusuk sate

Karena ciri khas cilung adalah digulung, untuk menggulungnya gunakan tusuk sate dari bagian sisi ujung selanjutnya gulung. 

Baca Juga: Kalau Bisa Buat Cilung Keju di Rumah, Anak Enggak Akan Lagi Jajan Sembarangan

Selamat mencoba, ya Sase Lovers!

 Baca Juga: Resep Cilung Pedas Enak Ini Bikin Siapapun yang Menyantapnya Tidak Akan Kecewa

PROMOTED CONTENT