Ketika memasak ayam, Anda tak boleh menempatkan ayam utuh atau yang berukuran besar ke dalam air fryer.
Hal ini karena ketika dimasak menggunakan air fryer, daging panggang yang lebih besar dan ayam utuh tidak dapat matang secara merata.
Bagian yang paling dekat dengan sumber panas, akan terbakar dan mengering dengan baik sebelum bagian terjauh dari sumber panas aman untuk dimakan.
Sayuran segar juga termasuk ke dalam makanan yang tidak bisa dimasak dengan air fryer.
Sayuran segar seperti kangkung atau bayam akan terbang ke mana-mana ketika dimasak menggunakan air fryer dan tidak akan masak secara merata.
Sama seperti sayuran segar, brokoli tidak boleh dimasak menggunakan air fryer.
Apabila brokoli dimasak dalam air fryer, maka akan menjadi sangat kering dan berdebu. Akibatnya saat dimakan akan terasa seperti mengunyah ampelas.
Setiap makanan dengan adonan basah tidak boleh ditempatkan ke dalam air fryer, misalnya corn dog atau udang tempura.
Ketika dimasak dalam air fryer, adonan basah akan berserakan dan jika tidak diberikan minyak yang cukup banyak dengan tepat, maka tidak akan menjadi renyah.
Selain itu, adonan juga dapat terbakar dan menempel di bagian bawah air fryer, sehingga membuat makanan menjadi kenyal.
Adalah sebuah kesalahan besar jika Anda memasak makanan dengan elemen keju menggunakan air fryer.
Source | : | Kompas |
Penulis | : | Amelia Pertamasari |
Editor | : | Raka |
KOMENTAR