3 Penyebab Muncul Kerak Hitam di Wajan Besi Cor, Buru-buru Bersihkan Pakai Trik ini Agar Bersih Seperti Baru Lagi

Titik asap rendah akan mengkarbonisasi pada suhu tinggi jika kita menggunakan minyak.

Alhasil, ini akan menyebabkan residu dari pori-pori wajan menular ke makanan.

Meskipun tidak menarik, kerak tidak akan menyakiti Anda dalam jumlah sekecil itu.

2. Partikel makanan yang hangus

Mungkin sulit untuk membersihkan wajan besi dengan benar tanpa menghilangkan lapisannya.

Makanya, potongan makanan lama yang menghitam mungkin menjadi alasan Anda melihat bintik-bintik pada makanan. 

3. Residu pada wajan baru

Wajan besi cor yang baru saja Anda beli mungkin telah dilapisi sebelumnya agar tidak berkarat di toko.

Lapisan ini tidak dimaksudkan untuk bertahan selamanya dan dapat mulai mengelupas setelah beberapa makanan pertama yang Anda masak.

Lapisan minyak atau lilin akan mulai hancur dengan panas tinggi dan tidak akan bertahan lama.

Cara menghilangkan kerak hitam di wajan besi cor

1. Gunakan minyak yang tepat

Pastikan untuk menggunakan minyak dengan titik asap yang tepat untuk makanan.

Hindari kepanasan, dan Anda akan mulai melihat bintik atau kerak hitam pada makanan menghilang.

Baca Juga: Penggemar Garing-garing Pasti Gak Tahu, Kalau Mau Ikan Renyah dan Tidak Lengket Cuma Lakukan Trik Sederhana ini Saja

PROMOTED CONTENT