Cukup siram ketupat dengan air es setelah matang.
Air es ini membantu memperlambar proses pemasakan yang terus terjadi.
Selain itu air es juga membantu untuk menghilangkan kotoran yang menempel.
Banyaknya kotoran sisa perebusan juga bisa membuat ketupat cepat basi.
Tak hanya itu, air es juga bisa membuat ketupat terlihat kuning dan mengkilap.
Tentunya ketupat Anda semakin terlihat kenikmatannya.
Selain trik tersebut, jangan lupa perhatikan soal kualitas beras hingga daun yang Anda gunakan.
Pilih beras dengan mutu yang baik.
Sebagai tambahan, Anda bisa tabur kapur sirih pada beras sebelum dimasukkan ke dalam ketupat.
Cara ini juga bisa mencegah ketupat tidak cepat basi.
Baca Juga: Trik Mudah Agar Daun Pisang Tidak Mudah Sobek saat Membuat Lontong Lebaran
Cara lain jika Anda ingin memperpanjang 'usia' ketupat Anda, simpan saja di lemari es.
Namun cara menyimpan ketupat ini memang tidak bisa dilakukan dalam jangka waktu lama, apalagi jika masih terbungkus.
Anda bisa memotong lalu memasukakkan ke dalam kontainer makanan.
Selanjutnya Anda bisa menyimpannya di lemari es.
Untuk menghangatkan, Anda bisa memakai microwave atau mengukus kembali.
| Penulis | : | Konten Grid |
| Editor | : | Grid Content Team |
KOMENTAR