SajianSedap.com - Siapa yang suka kolang kaling?
Biasanya bahan makanan ini memang laris saat bulan suci Ramadan.
Masih banyak yang belum sadar, kalau kolang kaling juga tetap digunakan para pedagang camilan.
Sebut saja sop buah yang masih mengandalkan kolang kaling sebagai bahan utama.
Hanya saja, banyak yang mengira warna cerah dari kolang kaling itu karena pemutih.
Padahal itu semua karena efek direndam air bekas ini.
Air yang dimaksud adalah air cucian beras.
Memang sejak lama, air bekas cucian beras disebut memiliki sejumlah manfaat.
Bukan cuma dari segi kecantikan, tapi juga bermanfaat terhadap makanan lain seperti kolang kaling.
Seperti kita ketahui, kadang kolang kaling berwarna agak kekuningan.
Tentu, kalau sudah begini tampilannya jadi kurang cantik.
KOMENTAR