Ternyata Bukan Presto, Daging Bisa Empuk Banget Cuma Ikuti Metode 5-30-7 ini, Jadi Irit Gas!

Langkah-langkah:

Berikut ini langkah-langkah 5-30-7 yang bisa kita ikuti:

1. Siapkan panci yang muat untuk daging. Isi air sampai agak penuh. Rebus sampai mendidih.
2. Masukkan daging ke dalam panci berisi air mendidih.
3. Rebus daging selama 5 menit.

Setelah itu, matikan kompor. Tutup panci dengan rapat.

4. Biarkan daging berada dalam panci selama 30 menit.
5. Hidupkan lagi api kompor. Rebus kembali daging selama 7 menit.

Panci harus tetap tertutup rapat.

Baca Juga: Coba Lumuri Daging dengan Baking Soda Sebelum Dimasak, Pasti Seisi Rumah Syok Pas Lihat Hasilnya Pas Matang

Apakah daging empuk dengan teknik 5-30-7?

Chef Prasetyo menyampaikan bahwa selama 30 menit daging dibiarkan dalam panci dapat membuatnya empuk.

Syaratnya, panci harus selalu tertutup rapat dan tidak sering dibuka.

Uap yang berada dalam panci membuat proses masak daging terus berlanjut.

Sebaiknya, kamu menggunakan tutup panci yang tebal dan berat agar daging empuk dengan metode 5-30-7.

Sementara itu, pada kesempatan terpisah Executive Chef Aprez Catering by Amuz Group Stefu Santoso menyarankan untuk memilih potongan daging yang cepat empuk agar waktu masak lebih singkat.

Dilansir dari Kompas.com, Chef Stefu memberikan rekomendasi untuk menggunakan daging has dalam dan has luar yang terbilang cepat empuk saat dimasak.

Bagaimana, berani mencobanya di rumah?

Semoga membantu ya, Sase Lovers!

Baca Juga: Kok Bisa Ibu-ibu Se-Indonesia Baru Tahu, Daging Kalau Mau Cepat Empuk Harus Direbus Pakai 5 Lembar Daun ini

PROMOTED CONTENT