SajianSedap.com - Bagi Anda yang gemar memasak, kunyit jadi salah satu rempah atau bumbu dapur yang pasti sering digunakan.
Apalagi makanan yang membutuhkan warna alami seperti opor, gulai dan beberapa hidangan lain.
Dalam masakan India hingga Timur Tengah pun, kunyit sering digunakan sebagai bumbu dasar pembuatannya.
Nah membahas mengenai kunyit, rempah satu ini tak hanya bisa digunakan untuk bumbu masak.
Kunyit ternyata juga bisa memberikan manfaat kesehatan yang tidak bisa dianggap remeh.
Siapa sangka jika kunyit ternyata juga bisa menjadi obat alami loh.
Salah satu manfaat dari kunyit ini adalah membantu mangatasi masalah lambung.
Kunyit kaya akan senyawa anti-inflamasi dan antioksidan.
Dalam pengobatan tradisional Tiongkok dan Ayurveda, kunyit telah digunakan untuk meredakan nyeri artritis dan mengatur menstruasi.
Di samping itu, kunyit juga telah digunakan untuk meningkatkan kesehatan pencernaan dan fungsi hati.
Saat ini, kunyit diakui sebagai terapi alternatif untuk sakit maag, peradangan, dan tukak lambung. Ada pun bahan kunyit yang paling aktif disebut kurkumin.
Baca Juga: 4 Manfaat Makan Ikan Cumi dengan Tintanya, Nyesel Selama ini Dibuang Kalau Tahu Sedahnyat ini!
| Penulis | : | Idam Rosyda |
| Editor | : | Idam Rosyda |
KOMENTAR