Ada dua versi yang dilakukan orang saat akan membuat telur gulung, nih.
Pertama, ada telur gulung yang dibuat menggunakan 100 persen telur.
Kedua, ada juga yang terbuat dari campuran bahan lain.
Danu mengatakan, telur sebaiknya dicampur dengan tepung dan air tidak boros.
Hal ini pun dapat membuat hasilnya juga mengembang sempurna, loh.
Takaran bahan untuk membuat telur gulung yang dibagikan Danu adalah satu kilogram terigu, 700 gram telur, dan 400 mililiter air.
Jumlah minyak untuk membuat telur gulung bisa disesuaikan.
Namun, pastikan minyak lebih banyak daripada telur itu sendiri.
Selain itu, masukkan telur saat minyak sudah panas agar adonan bisa mengembang sempurna.
"Kalau minyaknya gak panas, gak mengembang nanti," kata Danu seperti dikutip dari Kompas.com.
KOMENTAR