Resep Tumis Ayam Suwir Ala Thai, Menu Rumahan yang Cocok Untuk Menu Sehari-Hari

SajianSedap.com - Resep Tumis Ayam Suwir Ala Thai yang sedap ini bikin niat diet langsung hilang seketika.

Kalau menu rumahan yang super enak ini sudah kita hadirkan di meja makan, keluarga pasti langsung tak sabar untuk makan malam.

Tertarik untuk menghadirkan menu praktis yang enak banget ini untuk jadi menu utama makan malam nanti?

Waktu: 45 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:
1/2 ekor ayam
500 ml air
3 siung bawang putih, cincang halus
2 butir bawang merah, cincang halus
4 buah cabai rawit merah, memarkan
1 buah tomat merah, potong-potong
1 sendok teh kecap ikan
1/2 sendok teh kecap asin
1/2 sendok makan saus sambal
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
2 batang daun ketumbar, petiki
1 sendok teh air jeruk nipis
2 sendok makan minyak, untuk menumis
500 ml minyak, untuk menggoreng

Cara Membuat Tumis Ayam Suwir Ala Thai:

1. Rebus ayam dengan air hingga matang. Tiriskan daging ayam. Saring kaldunya menjadi 150 ml.

2. Goreng daging ayam di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api besar hingga kecokelatan. Suwir-suwir daging ayam. Sisihkan.

3. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai rawit merah dan tomat sampai harum.

4. Tambahkan suwiran ayam. Bubuhi kecap ikan, kecap asin, saus sambal, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.

5. Tuang kaldu ayam. Masak sampai meresap.

6. Menjelang diangkat, masukkan daun ketumbar dan air jeruk nipis. Aduk rata.

Baca Juga: Resep Lemper Opor Ayam Pulen Dan Gurih Ini Bakal Habis Dalam Sekejap!

 Baca Juga: Pantas Dikasih Tahu Ibunya Suami Kalau Merebus Daging Ayam Harus Pakai Air Kelapa, Pas Matang Langsung Banjir Pujian Satu Rumah

 

PROMOTED CONTENT