SajianSedap.com - Resep Kebab Durian yang lembut dan beraroma fantastis ini bisa jadi ide peluang usaha.
Perpaduan sempurna ini lah yang membuat camilan simple satu ini jadi begitu diburu begitu disajikan.
Jadi tak perlu pikir panjang lagi kalau ingin menghadirkan camilan simple yang enak banget ini untuk di hari libur.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 12 Buah
Bahan Kulit:
250 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok makan gula tepung
150 ml susu cair
3 sendok makan minyak goreng
1/4 sendok teh garam
25 ml minyak, untuk olesan
Bahan Isi:
500 gram daging durian
50 gram nata de coco
50 gram kelapa muda serut panjang
Cara Membuat Kebab Durian:
1. Kebab, masukkan air sedikit-sedikit ke dalam tepung terigu dan gula tepung. Uleni sampai kalis. Masukkan minyak dan garam. Uleni sampai licin. Diamkan 30 menit.
2. Tabur tepung di atas meja. Bagi adonan menjadi 12 bagian. Bentuk bulat.
3. Ambil 1 bagian adonan. Giling tipis. Bentuk bulat diameter 20 cm.
4. Panaskan wajan datar. Oleskan minyak. Panggang roti sampai matang.
5. Ambil selembar kulit kebab. Beri isi. Lipat sisinya. Gulung. Bekukan.
6. Panggang sebentar di atas pan bergelombang sebelum disajikan.
Baca Juga: 2 Cara Membuat Kebab agar Kulitnya Tidak Mudah Sobek, Tetap Kokoh Walau Banyak Isian
Baca Juga: Resep Kebab Salad Mi Enak Dan Sehat Ini Pasti Bikin Perut Kenyang Dan Bikin Badan Berenergi
KOMENTAR