SajianSedap.com - Resep Spageti Katsu Saus Putih ini adalah kreasi pasta nikmat dengan tampilan mewah yang bisa kita buat sendiri di rumah.
Dengan tambahan ayam katsu lezat di atasnya, menu simple yang tampil mewah ini jadi lebih menarik si kecil untuk disantap.
Agar tidak bingung menghadirkan menu sarapan apa untuk di hari libur, hadirkan saja menu favorit serba pasta untuk keluarga tercinta.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
250 gram spageti
Bahan Saus:
2 sendok makan margarin , untuk menumis
2 siung bawang putih, dicincang halus
2 sendok makan tepung terigu protein sedang
400 ml susu cair
50 gram keju cheddar parut
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica hitam kasar
1 sendok teh seledri, cincang halus, diperas
Bahan Ayam Katsu:
1 buah dada ayam tanpa tulang, potong 2 bagian, potong kembali 2 bagian, memarkan
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh air jeruk nipis
300 ml minyak, untuk menggoreng
Bahan Pelapis:
1 butir telur, kocok lepas
150 gram tepung panir putih halus
Cara Membuat Spageti Katsu Saus Putih:
1. Rebus spageti di dalam air mendidih. Tambahkan 1 sdm minyak. Rebus hingga matang. Tiriskan.
2. Ayam katsu, lumuri ayam dengan merica bubuk, garam, dan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Celupkan ke dalam telur. Gulingkan di atas panir halus.
3. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga matang.
4. Saus, panaskan margarin. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan tepung terigu. Aduk hingga bergumpal. Tuang susu cair sedikit-sedikit hingga licin. Tambahkan keju parut, garam, dan merica hitam kasar. Aduk rata.
5. Sajikan pasta bersama chicken katsu, saus, dan taburan seledri cincang.
Baca Juga: 5 Ide Menu Sarapan Simple Dan Enak Serba Spageti Untuk Di Hari Libur
Baca Juga: Resep Spageti Bola Keju Goreng, Menu Bekal Sedap Serba Pasta Untuk Si Kecil
KOMENTAR