SajianSedap.com - Resep Risoles Jagung Mayo, kreasi risoles dengan rasa super enak ini tak bakal cukup disantap satu buah saja.
Agar momen ngemil di akhir pekan jadi lebih mantap, hadirkan saja camilan praktis yang gurih banget ini.
Siapkan camilan simple ini dalam jumlah banyak, karena kita pasti ketagihan menyantap!
Waktu: 45 Menit
Sajian: 20 Buah
Bahan:
1 butir telur
1 buah kuning telur
1/4 sendok teh garam
450 ml susu cair
200 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok makan margarin lelehkan
Bahan Isi:
1 buah paha ayam (75 gram) rebus, suwir-suwir
100 gram jagung manis, rebus, pipil
1/4 buah bawang bombay cincang halus
3 sendok makan tepung terigu protein sedang
350 ml susu cair
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
50 gram keju cheddar parut
100 gram mayones
2 sendok makan margarin untuk menumis
Bahan Pencelup:
3 buah putih telur, dikocok lepas
100 gram tepung panir kasar
Cara Membuat Risoles Jagung Mayo:
1. Kulit, kocok lepas telur dan garam. Tambahkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
2. Tuang sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk rata. Masukkan margarin leleh. Aduk rata.
3. Buat dadar tipis di wajan datar diameter 10 cm. Lakukan sampai adonan habis.
4. Isi, panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal.
5. Masukkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Tambahkan ayam, jagung manis, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata.
6. Masukkan keju parut dan mayonaise. Aduk rata. Angkat.
7. Ambil selembar kulit. Beri isi. Lipat bentuk segitiga.
8. Celupkan ke putih telur. Gulingkan di tepung panir kasar.
9. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Baca Juga: Resep Risoles Ayam Krim, Camilan Favorit Dengan Kombinasi Rasa yang Sempurna
Trik Menghilangkan Henna di Kulit Lebih Cepat, Gosok dengan 1 Bahan di Dapur Ini
KOMENTAR