Cara Mudah Membersihkan Sisik Ikan yang Alot dan Keras, Pakai Trik Ini Dijamin Bersih dengan Cepat

1. Masukkan ikan ke dalam plastik

Dilansir dari Great British Chefs, ikan harus dimasukkan ke dalam kantong plastik sebelum dibersihkan.

Hal ini bertujuan untuk mencegah meja dapur yang berantakan karena sisik ikan akan beterbangan selama proses pembersihan berlangsung.

2. Pegang ekor ikan dengan kuat

Pastikan untuk memegang bagian ekor ikan dengan kuat sebelum membersihkan sisik di sekitar ikan.

Lalu perhatikan posisi pisau. Dilansir dari Great British Chef, posisi pisau yang digunakan yaitu bagian belakang pisau.

Mulai bersihkan sisik ikan dari bagian ekor menggunakan pisau tajam secara perlahan.

Arahkan pisau dari bawah atau bagian ekor ke bagian atas hingga sisik bagian bawah ikan tidak tersisa.

Kamu juga bisa membersihkan sisik ikan dengan alat khusus bernama pembersih sisik kan yang banyak dijual di marketplace online.

3. Bersihkan sisik ikan bagian atas

Dikutip dari The Spruce Eats, sisik ikan bagian atas bisa dibersihkan setelah ekor ikan bersih.

Pegang bagian atas ikan dekat sirip, jangan terlalu ditekan agar daging ikan tidak rusak, lalu gerakkan pisau perlahan hingga sisik ikan terlepas.

4. Cuci ikan

Setelah sisik ikan dibersihkan, cuci ikan di bawah air mengalir.

Saat mencucinya, kamu dapat mengetahui apakah masih terdapat sisik ikan atau tidak.

Baca Juga: Jarang Ada yang Sadar, Beli Sarden dengan Kaleng Penyok ternyata Aman Menurut Ahli, Asal..

PROMOTED CONTENT