Pedagang Bongkar SENDIRI Cara Tepat Menyimpan Bawang Putih Kupas, Awet Sampai 6 Bulan Cuma Ditambah 1 Bahan Dapur ini

SajianSedap.com - Salah satu bumbu dapur yang tak boleh habis di rumah adalah bawang putih.

Karena bawang putih sering digunakan untuk masak makanan sehari-hari agar wangi dan rasanya khas.

Apalagi untuk para pedagang, mengupas bawang putih berkilo-kilo sudah jadi hal yang biasa.

Bagi yang tak ingin ribet, bumbu dapur ini pun sering dikupas terlebih dahulu agar cepat saat memasak.

Nah, ternyata cara menyimpan bawang putih kupas sedikit berbeda dengan bawang utuh, loh.

Sebab bawang putih kupas mudah berjamur dan berubah warna menjadi kebiruan.

Walau begitu bawang putih kupas pun bisa disimpan untuk stok bumbu dapur.

Lantas, bagaimana sih cara tepat untuk menyimpan bawang putih yang sudan dikupas?

Simak selengkapnya berikut ini.

Tips Menyimpan Bawang Putih Kupas yang Benar

Berikut cara menyimpan bawang putih kupas melansir dari All Recipes dan Live Strong via Kompas.com.

Simak baik-baik, ya!

Baca Juga: Iseng Tambahkan Santan Saat Masak Ayam Kuning di Rumah, Begitu Coba Keluarga Langsung Nambah-nambah Nasi

1. Simpan di wadah kedap udara

Bahan pertama adalah dengan menggunakan kantugn zip lock.

Ya, cara untuk menyimpan bawang putih yang sudah dikupas agar tahan lama adalah dengan wadah kedap udara atau kantung zip lock.

Kemudian, simpan wadah tersebut di kulkas agar tahan lama.

Walau mungkin kehilangan aromanya, tapi bawang putih kupas biasanya dapat bertahan hingga satu minggu.

2. Simpan dalam cuka

Cara menyimpan bawang putih kupas agar tahan lama selanjutnya adalah dengan cuka.

Kita bisa menyimpannya di cuka, baik cuka anggur atau cuka putih.

Kalau gunakan cuka ini, kita tak perlu menyimpannya di kulkas, loh.

Kita bisa letakkan bawang putih yang disimpan dalam cuka di suhu kamar ataupun di kulkas. 

Jika ingin mempertahankan aromanya, buang bawang putih yang mulai berjamur agar tak menyebar ke umbi lainnya. 

3. Bekukan di freezer

Jika ingin lebih awet bawang putih kupas dapat dicincang lalu disimpan di freezer.

Baca Juga: Sengaja 'Cuti' Minum Obat, Kolesterol Suami Malah Turun Drastis Cuma Pakai Kulit Bawang Putih, Perubahannya Bikin Puas!

Tempatkan bawang putih cincang di nampan es batu supaya lebih mudah diambil.

Cara ini dapat membuatnya bertahan hingga enam bulan.

Apabila tak ingin repot bisa juga disimpan di freezer dalam bentuk utuh. 

Bagaimana, mudah bukan?

Coba salah satunya di rumah, ya!

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "3 Cara Simpan Bawang Putih Kupas, Awet hingga 6 Bulan".

PROMOTED CONTENT