SajianSedap.com - Tanpa disadari kalau sekarang ini kita sering makan secara mindless atau tidak berkesadaran.
Maka dari itu, untuk mengatasi hal ini Green Rebel untuk mengupas lebih dalam mengenai mindfulness dan korelasi antara mindful eating dengan wellness
Ya, untuk mengapresiasi bulan kasih sayang melalui LIVE & LOVE: Wellness Gathering, Green Rebelmengajak beberapa nama besar dalam dunia wellness tanah air, pada Rabu (15/2/2023).
Dalam acara tersebut dihadiri oleh musisi Andien Aisyah sebagai Brand Ambassador Green Rebel dan Plant-Centric Dietarian, Adjie Santosoputro seorang Praktisi Mindfulness, dan Public Health Educator Willy Yonas.
Panel diskusi bersama narasumber akan mengupas lebih dalam mengenai mindfulness dan korelasi antara mindful eating dengan wellness
Panel diskusi ini membahas bagaimana plant-based food dapat berdampak positif pada keseluruhan kesehatan, secara mental dan juga fisik.
Makanan dari bahan dan sumber yang berbeda akan memberikan dampak berbeda juga pada tubuh.
Selain itu, nutrisi yang terkandung pada setiap makanan akan berpengaruh ke kesehatan fisik dan mental.
Lantas, apa saja sih manfaat dari mindful eating ini untuk fisik?
Sebelum itu, untuk mempraktikkan mindful eating bagi pemula, kita disarankan untuk menikmati makanan selama dua menit pertama.
Adjie Santosoputro seorang Praktisi Mindfulness, menyarankan saat makan kita tidak terditraksi dengan apapun.
Baca Juga: Green Rebel Ajak Masyarakat Mulai Mengonsumsi Makanan Plant Based Demi 'Kesehatan' Bumi
Misalnya sambil bekerja, menonton film, youtube dan sebagainya.
Karena saat terditraksi, nanti makanan yang kita makan jadi tidak tercerna dengan baik.
Sering mempraktikkan mindful eating ini, nanti kita dapat berbagai manfaat, loh!
Menurut Public Health Educator, Willy Yonas, manfaat mindful eating untuk fisik adalah tubuh akan mencerna makanan jadi lebih baik.
"Badan akan mencerna makanan lebih baik, karena kita tidak akan terganggu.
Kalau misalnya kita kerja sambil makan, darah tuh kebagi dua nih, ke otak ada ke lambung ke daerah pencernaan juga ada. Jadi pencernaannya jadi kurang maksimal," ujar Willy Yonas di acara LIVE & LOVE: Wellness Gathering, di Green Rebel Menteng, Rabu (15/2/2023).
Jika kita menerapkan mindful eating, kita akan dapatkan efek menyenangkan, yaitu rasa makanan akan lebih enak.
Kita pun nantinya akan makan lebih dikit.
Saat kita menikmati makanan tanpa terdistraksi apapun, nantinya nutrisi dan gizinya diserap lebih baik sehingga cepat kenyang.
Selain itu menurut Willy, efek dari mindful eating itu sendiri banyak aspek, seperti ke emosinya, pemilihan jenis makanannya, atau dari jumlah makanan.
Kita juga ternyata harus memperhtikan jam makan, karena tubuh kita mempunyai jam makan tersendiri.
"Misalnya jam makan nih, tubuh kita tuh punya jam. Jadi misalnya kita udah biasa kasih makan tubuh kita jam 7 pagi, jam 12 siang, jam 5 sore, sebelum jam itu, enzim enzim organ pencernaan itu sudah siap-siap. Sudah siapkan enzim dan memeprsiapkan pencernaan.
Nah kalau kita makan di luar jam-jam itu, sebenarnya kita mengganggu jam tubuh kita," lanjutnya lagi.
Hal tersebut ternyata dapat menggangu metabolisme dan ujung-ujungnya tidak mindful.
Baca Juga: 5 Sayuran Penurun Kolesterol Paling Ampuh, Murah dan Mudah Didapat
KOMENTAR