Cara Menyimpan Cokelat Chip agar Tidak Mudah Meleleh, Awetnya Bisa Sampai Bertahun-tahun

Alasan Cokelat Tidak Harus Disimpan di Kulkas

Selama ini yang kita tahu adalah cokelat wajib disimpan di kulkas.

Tentu alasannya karena makanan yang satu ini akan mudah meleleh.

Karena itulah kita akan langsung memasukkannya di kulkas saat tidak dimakan.

Padahal belum tentu seperti itu lho.

Faktanya, suhu yang ideal untuk menyimpan bahan ini ada di 18-21 derajat Celcius.

Artinya cokelat memang seharusnya disimpan di suhu ruang.

Menyimpan cokelat di dalam kulkas akan membuatnya mengalami proses kondensiasi.

Bahan ini termasuk yang sangat mudah menyerap bau dan berubah rasa lho.

Jadi untuk menjaga kualitas sebaiknya jangan disimpan di kulkas.

Tapi semisal ingin menyimpannya di kulkas sebaiknya dibungkus dulu dengan aluminum foil atau tisu dapur lalu dimasukkan ke wadah tertutup agar baunya tidak bercampur.

Artikel ini disadur dari Youtube SajianSedap dengan judul Tips Menyimpan Cokelat Sesuai Jenisnya, Ternyata Begini Loh Supaya Gak Cepat Meleleh!

Baca Juga: Selama ini Keliru, Cara Menyimpan Cokelat yang Benar Bukan di Kulkas, Begini Tipsnya Agar Tahan Sampai Bertahun-tahun

PROMOTED CONTENT