Namun kalau terong digoreng minyaknya suka meresap banyak.
Kalau begini, malah jadi boros minyak dan bikin tenggorokan sakit.
Namun, kini Anda bisa kok coba taburkan garam agar terong jadi gak menyerap minyak.
Taburkan garam di atas irisan terong, biarkan selama 30 hingga 60 menit.
Lalu bilas dan tepuk-tepuk hingga garamnya hilang sebelum dimasak.
Hasilnya nanti dijamin jadi beda banget.
Selain itu, dilansir dari The Kitchn, berikut ini 3 cara lain memasak terong agar tak menyerap banyak minyak.
Alih-alih menuangkan minyak ke dalam wajan, lebih baik oleskan minyak pada daging atau permukaan terong.
Dengan begitu, kita bisa mengendalikan seberapa banyak minyak yang digunakan. Cara ini bekerja paling baik saat memasak bagian atau irisan terong.
Olesi salah satu sisi daging, lalu segera tambahkan ke dalam wajan panas.
Trik Menghilangkan Henna di Kulit Lebih Cepat, Gosok dengan 1 Bahan di Dapur Ini
| Penulis | : | Virny Apriliyanty |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR