Tips Menggoreng Terong Biar Gak Berminyak, Ternyata Rahasianya Mesti Ditabur 1 Bahan Ini Sebelum Digoreng

Namun, selalu pastikan untuk tidak menurunkan suhu panas minyak terlalu banyak dan jaga kestabilannya.

Masalahnya, minyak goreng dengan suhu yang menurun drastis bisa membuat terong terlalu berminyak.

4. Rendam dengan susu

Merendam potongan terong dengan susu selama satu hingga dua jam juga dapat membuat tekstur terong lebih tidak berpori.

Hal ini karena pori terong sudah terisi dengan susu, sehingga tidak ada ruang untuk minyak saat digoreng.

5. Panaskan dengan microwave

Selain taburan garam dan rendaman susu, panaskan terong dalam microwave juga dapat dilakukan agar tidak terlalu berminyak.

Caranya, panaskan terong dengan microwave selama lima menit untuk mengecilkan struktur pori dalam daging terong.

Nah sudah jelaskan gimana tips masak terong biar gak berminyak?

Baiknya langsung ikuti tips di atas ya Saselovers!

Baca Juga: Wah! 5 Sayur dan Buah Ini Ternyata Jangan Dikupas Kalau Dimakan, Belum Banyak yang Tahu

PROMOTED CONTENT